料理に使う食材は、旦那と女将が厳選して選び抜いた、旬の魚介。
伊勢海老、あわび、鯛、ヒラメなどのほか、季節によって牡蠣や岩牡蠣などもご提供。素材のうま味をそのままに仕立てた料理は、サービス精神旺盛な旦那が豪快に盛りつけ！タイミングが合えば、隠れた珍味料理もお出しします♪
スタンダード以上のコースで
大きな舟盛り付き!
近年では大きな舟盛りを出す宿が少なくなりましたが、当宿ではいまだ主力で活躍中！まるっと1匹の鯛、季節ごとの旬魚、地元が誇る高級食材・伊勢海老、そしてあわびが盛り込まれた豪快な舟盛りは、期待して間違いなし！「当宿に来られる方は、相差のおいしい魚介を食べに来ているはず……ならばお腹いっぱいになるまで料理を出しましょう！」そんな旦那の粋なはからいで、採算度外視の豪快な料理をお楽しみください♪
※料理内容はコースによって異なります。
※伊勢海老もできる限り確保するようにしておりますが、禁漁期などで仕入れられない場合がございます。
※舟盛りの姿造り、お造りの内容は、季節や仕入れ状況により異なります。
※夕食は、小学生は小学生向け料理、幼児様はお子様プレートをご用意いたします。
朝からお腹いっぱい
食べられる朝食
朝食は、手作りの和定食をご用意します。好評なのが、夕食に使ったお造りの「あら」を使った「あら煮」。鮮度の良いお魚を出しているから、あら煮にしても臭みなし！ほっとする、ご飯がすすむ一品です。伊勢海老付きコースの方は、伊勢海老のお味噌汁をお出しします。伊勢海老の頭から出る、うま味が凝縮した出汁。伊勢海老料理の中でも、伊勢海老のお味噌汁が一番おいしいという方もおられるくらいの一品です。夕食をめいっぱい食べたのに、ふしぎとたくさん食べられる……そんなあたたかい和朝食をどうぞ♪
伊勢海老付きコース 限定のお味噌汁
伊勢海老付きコース 限定のお味噌汁
